Последнее время я прямо подсела на кексы и маффины )))), готовятся очень просто, а главное получаются всегда очень вкусными. Добавки могут быть самые разные: ягоды, бананы, шоколад, даже сыр и ветчина.
Банановый кекс:
60 гр сливочного масла (размягченного)
сахар по вкусу (я сыплю на глаз, еще добавляю пакетик ванильного сахара)
3 яйца
2 банана
3/4 стакана молока
мука
разрыхлитель
Масло взбить с сахаром. Добавить яйца, бананы, молоко, тоже взбить. В смесь ввести муку и разрыхлитель, тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны. Форму с тестом поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий